Miel en brèche

Définition:

Miel en brèches d'Abeilles et Nature récolté par Christine NICOLLET

Le "miel en brèches" dit aussi "miel dans ses alvéoles" ou encore dans certaines régions de France, "miel au couteau" est un miel issu des rayons de miel de nos ruches découpés pour former des "portions". Ce miel encore vierge est "Brut" en ce sens qu'il n'est pas extrait de ses alvéoles de cire. c'est un miel exceptionnel et  inimitable. 

Un des meilleurs miels de France.

Non chauffé ni pasteurisé. C'est un miel "cru" au plein sens du terme, tel qu'il se présente quand il sort de la ruche. Le miel, c' est excellent pour la santé car les sucres qu'il renferme sont des sucres 100% naturels. Le miel en brèches est également un produit énergétique qu'il faut savoir hélas consommer avec modération. Il se consomme avec sa cire d'abeille, produite entièrement au moment des rentrées de nectars.

Nptre Miel en Brèches est disposé dans des Bocaux de verre hermétiques. Nous ne noyons pas les portions de rayon dans du miel car nous estimons que ces 2 miels doivent être consommés différemment. Cependant,  Les alvéoles découpées au moment de la préparation des bocaux libèrent une petite quantité de miel qu se consommera alors traditionnellement à la cuiller. 

Les alvéoles de cire garantissent un produit 100% naturel. Un miel chauffé verrait sa cire fondre par conséquent, vous pourrez bien vérifier que notre produit n'a pas été chauffé et encore moins pasteurisé. 

La cire quant à elle, se consomme intégralement car elle offre de très nombreux bienfaits et vertus sur le plan bien-être intérieur ! Puisque nous ne traitons pas nos ruches chimiquement, elle est pure en attendant de toute souillure de résidus chimiques. La cire d'abeilles fraîche, c'est excellent pour la paroi intestinale. Elle offre de nombreuses valeurs thérapeutiques intéressantes, notamment pour le système respiratoire et intestinal.

Alors, si vous n'avez jamais gouté du miel en rayon, découvrez ici notre Miel en Brèches !