Miel de Sapin des Vosges en rayon de Bastien

Le miel de sapin de Bastien est un miel en rayon.

Miel de Sapin de Bastien

Produit par Bastien dans les Vosges, ce rayon de miel apportera à votre palais, un plaisir intense.

Bastien est un jeune apiculteur, formé à notre méthode du respect des abeilles et à qui, nous avons l'immense plaisir de donner un petit coup de main pour présenter son miel d'exception.



Présentation

Construction d'un rayon de miel par les abeilles

Le rayon de miel de sapin

Disposant seulement d'une petite bande amorce de cire naturelle de 1cm sous la tête de cadre, cela leur permet de mettre en place un véritable échafaudage.

Au fur et à mesure de la construction, elles suivent cette bande-amorce qu'elle recyclent à leur manière.

Ainsi, quand le cadre est terminé,on peut affirmer que 100% de la cire a été produite par les abeilles en même temps que le miel qu'elles vont stocker au fur et à mesure de l'ouvrage.

Le rayon est en bois et non pas en plastique. 
Les cadres sont assemblés et montés un par un à la main.
Le montage et l'assemblage d'une haussette faite sur mesure pour la récolte du miel demande à elle seule deux heures de travail. Les cadres de cette haussette quant à eux vont en demander autant. L'agrafage est maintenant réalisé avec des agrafes inox pour éviter toute contamination ou oxydation du miel.

Tout ce qui est dans l'enceinte du cadre aura été entièrement produit par nos abeilles au moment de leur butinage.
Le rayon que vous recevrez ou offrirez est tel qu'il sort de la ruche. Pour le protéger, nous l'enveloppons d'un film alimentaire puis le déposons dans son coffret.

Le Coffret Bois

Le coffret en bois également provient du savoir-faire de l'artisanat du haut-Jura. Son assemblage remarquable est à tenons, sans pointes ni vis. 
Christine et moi, souhaitions associer ce miel de sapin de Bastien à notre emballage d'exception "Made in France".
Il a été réalisé sur mesures pour ces rayons de miel de façon à réunir un duo bel écrin et miel d'exception.

Le coffret est sous forme de plumier, doté d'un couvercle sur glissières.

Disposé sur un lit de paille de bois, la magie du miel se découvre dès l'ouverture de son coffret car la dégustation commence par le plaisir de l'oeil.